ルッカ

商店街で焼き菓子とパンの小さな店をやっています。アルバイトさん3人と回す毎日で、閉店作業の抜けやノートの書き足しに悩みながら、AIで店の段取りを軽くする方法を試しています。人を責めずに仕組みで助け合える店づくりの記録です。